ご紹介する方法を次回の買い物から実践してみてください。そして習慣化して継続できるようにしましょう。

まとめ買いをすると冷蔵庫内の管理が安易になって、食材ロスを減らせます。まとめ買いをすると出費の機会がなくなるため、最も節約できます。

また、特売品で代用できるのであれば、特売品を購入して節約する方法もあります。本来買う予定の食材が高値だった場合などに、安い価格で購入できる食材で対応するのも、節約方法の1つです。

業務用スーパーなどの、安くて量が多い商品を購入できるお店があれば、どんどん利用しましょう。しかし、安いからといって買いすぎると逆効果です。食材ロスをしてしまったり、予算をオーバーしてしまう可能性があったりするため、業務用スーパーでも必要なものだけ購入しましょう。

また、コンビニはあまり利用しないようにしましょう。24時間営業であり、非常に便利ですが全体的に値段が割高です。さらに、期間限定商品や新商品なども多く揃えているため、誘惑があります。必要ないものまで買ってしまう可能性があるので、緊急時を除いて行かないようにしましょう。

ネットスーパーは自宅で在庫を確認しながら注文できるので、重い荷物を運ぶ必要がないです。活用する場合は、月に1回や2回と、回数を決めて利用しましょう。

その他、鶏むね肉や豚こま肉、キャベツ、きのこ類や卵なども節約効率が高いです。また、食材としての汎用性が高く、どんな料理にでも採用できるので、食材ロスを防げます。せっかく購入した食材を無駄にしない対策にもなりますので、購入してみてください。

作り置きしたおかずは、お弁当に採用できますし、飽きたらリメイク料理をして別の料理にもできます。

・ひじきの煮物を白和えにする
・肉そぼろをじゃがいものそぼろ煮にする
・カレーをドリアにしたり、カレーうどんにしたりする

また、ご飯を炊く時は、お米は一度に炊いて、冷凍保存して電子レンジで温めるだけにしておくと、時間の短縮ができます。忙しくて毎日作れない人や、ご飯を作らない日を設けたい人におすすめです。

翌日分に回した食材はきちんと覚えておきましょう。数カ月後に冷蔵庫の奥から傷んだ状態で見つかってしまうと食材ロスになり無駄になってしまいます。

・ハンバーグに豆腐を入れて厚みを出す
・野菜炒めにもやしを投入して満腹感を出す
・油揚げに具材を詰めて揚げて油ものの一品を作る

などのかさ増しができます。かさ増し料理は節約になる上、食べごたえもあるので満腹になりますよ。

食材がなくなったり、予算がなくなったりした時は一品料理で乗り切りましょう。

調べるのであればレシピ通りに作るのではなく、食材を代用したり、調味料を変えて味を変えたりして少しだけ自分で献立を考えるようにしましょう。慣れてくれば冷蔵庫の中をチェックしただけで作りたいものを作れるようになります。

注意点としては水分の多いトマトやきゅうりなどの野菜はあまり冷凍に向きません。トマトやきゅうりは、1つずつキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れて野菜室で保存するのに向いています。食材の保存方法をしっかりと把握しておきましょう。

冷蔵庫の中がごちゃごちゃしていると、満遍なく冷却されなくなり、余計な電気代がかかってしまいます。まとめ買いをした後は、必ず冷蔵庫の整理をしましょう。

缶詰やレトルト食品は味も美味しく、アレンジレシピのベースに採用もできるため、意外と使えるシーンがあります。いざという時のために備えておきましょう。

いつも自炊を頑張っている自分の労る意味でも、外食をしてリフレッシュするのも大切です。

栄養バランスは節約していても重要視しなければならないため、極端に節約してメニューが偏ってしまうのであれば中止する判断も必要です。自炊が嫌にならないための対策を取ったり、レトルト食品やインスタント食品に頼ったりして継続しましょう。

無理のない範囲でやりくりして、節約生活を楽しみながらやるのが最も重要です。

自分流の節約術を発見して実践するのもOKです。無理な節約を止めて、節約を地道に続けていって、目標の3万円に食費を抑えてみてください。